江別の小麦で作るお出汁のきいたうどん!【江別市】うどんカフェぼたん
- お出かけグルメスポット
こんにちは!
まったり、ゆったり、のん気に食べ歩き・・・
CARさっぽろジャーナル・おでかけグルメスポットのえみりん&ひろみんです。
今回は江別の大麻駅からほど近い、12号線沿いのある「うどんカフェぼたん」をご紹介したいと思います。
うどんカフェって… うどん屋さんなのにカフェメニューもあるのだろうか?
どんなメニューがあるのかワクワクしながら伺いました。
手書きのメニューがかわいい!
シンプルな店内には、カウンター席とテーブル席があります。
各テーブルには、手書きのイラストが描かれたメニューが!
なんだかかわいらしくてメニューを見るのが楽しくなりました。
宮崎出身の店主が作る、少し甘めのかつお出汁のきいたうどん
メニューを見てみると温かいものも冷たいものも種類が豊富!
その中でも、私たちの目にとまったのは、白老牛A5ランクを使用した「和牛しゃぶしゃぶうどん」
これは食べてみたいよね!とすぐに決定!
運ばれてきたお皿、牛肉でうどんが隠れてる!
うどんの上の高級牛肉に2人で見とれていると、お店の方が、自分でお出汁をかけて食べる事と、残ったお出汁に焼きおにぎりを入れて食べる事を教えてくださいました。
自分でかけるんだあ!となんだかドキドキしながら温かいお出汁をかけて、食べてみると・・・
口の中でとけてしまうようなお肉と、ほんのり柚の香りがするお出汁がうどんに合う!!
最後のお楽しみ。焼きおにぎりを入れて、崩して食べるのも、外側のカリッとした部分と中の柔らかいご飯があって食感も楽しめます。
優しい味が身体に沁みました。
他にも、定番のうどんメニューの他に、「チキンレッグと野菜のうどん」「海老天かき玉あんかけうどん」など、どれも気になるものばかり!
7月〜10月限定で「にらぶっかけ」もあるようですよ!
お店一番人気は宮崎のチキン南蛮!!
一番人気という言葉に弱い私たち。もちろん注文してみました!
な・なんと!チキンも大きいけれど、タルタルソースがた~っぷり!こんなにたっぷりかかっているのは、見たことがありません!
自家製のタルタルソースは、やはりおいしいです。
チキンも国産むね肉を使用していて安心!チキンの量も選ぶことができるし、ごはんもおかわり自由!そして小うどんもついてきます。
お得感いっぱい!お腹も一杯でした!
他にも人気No2の唐揚げ定食や大海老フライ定食、生姜焼き定食などもありました。
唐揚げはもも肉一枚半が1人分だそうですよ!
どれもすごくおいしそうです。
うどん屋さんなのに食後のデザートが充実!
白玉ぜんざいやフォンダンショコラ、バニラアイス(冷凍フルーツ付き)など、どれも飲み物とセットで頼むことができます。
このお値段でいいのですか?と思うほど良心的な価格でした。
店舗情報
うどんカフェぼたん
■住所:江別市文京台東町11-18
■電話:090-4482-0167
■営業時間:11:30~20:00(LO 17:30)
■定休日:毎週月曜日、隔週火曜日
※変更もあるのでInstagramで確認してください。
■駐車場:有り(店の前に3台)
■Instagram:https://www.instagram.com/udoncafe.botan
まとめ
江別の小麦で作るお出汁のきいたうどん、その美味しさもさることながら、量もたっぷり!良心的な価格!と大満足のうどんカフェぼたん。
そして、美味しいかつお出汁を取り終えたかつおを生かした「ふりかけ」が、自由に持ち帰りできるようになっているのも嬉しいサービスです!
気配り上手で笑顔の素敵な店主さん。器にもこだわっているとのことで、どんな器で出てくるかも楽しみです。
お客さんが、からあげを食べきれずに困っていると、「お持ち帰りしますか?袋に入れますよ」と笑顔で声をかけていました。
お客さんとの会話も弾んでいましたよ!
心も身体もほっこほこに満たされる素敵なお店を見つけました!
まったり・ゆったり
のんきに食べ歩き…
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